A raivinha, também conhecida como bolinho de goma, é um biscoito muito conhecido em todo o Nordeste.
Existem duas explicações sobre esse nome tão peculiar: A primeira, defende que no início, o processo de preparo do biscoito era tão minuncioso e demorado, que dava até RAIVA. Já o segundo, defende que o nome se deu simplismente pelo fato de "Dá raiva, comer uma só!"
Não se sabe ao certo qual a justificativa correta para o nome, mas em caso de dúvida, ficamos com a segunda opção. Até porque, dá RAIVA mesmo!!!
